Produksi tomat di Paraguay sebesar 53,2892 juta kilogram. Daerah penghasil tomat utama di Paraguay tersebar di 8 provinsi di negara tersebut, dengan Caaguaz ú menjadi daerah penghasil utama, diikuti oleh Central (4,8354 juta kilogram) dan Cordillera (4,0477 kilogram), dengan produksi tomat menempati peringkat kedua dan ketiga.
Produksi kentang Paraguay pada tahun 2019 sebanyak 7,1833 juta kilogram, dengan Provinsi Paraguarí dan Tengah sebagai daerah produksi utama.
Data tersebut juga menunjukkan produksi wortel Paraguay sebesar 8,7975 juta kilogram, dengan wilayah produksi utama terletak di Itap ú a.
Selain itu, produksi bawang merah Paraguay sebesar 4,3183 juta kilogram, dengan sedikit penurunan produksi bawang merah, menjadikannya satu-satunya tanaman di antara empat tanaman utama di negara tersebut yang mengalami penurunan produksi. Daerah produksi utama bawang merah terletak di provinsi Paraguay dan Ita
ipua.
Selain itu, karena alasan iklim, Paraguay sangat bergantung pada impor bawang putih. Bawang putih Tiongkok dan bawang putih Argentina adalah negara pengimpor bawang putih utama
